Мінерали є невіддільною складовою частиною нашого здоров’я. Щоб підтримувати правильну роботу систем організму та всіх органів, необхідно вживати їх правильно та у достатній кількості. Загалом мінерали корисні для здоров’я кісток та зубів, покращують стан шкіри та волосся, а також зменшують ризик виникнення різних захворювань. Природа пропонує нам чимало важливих мінералів, які необхідні для нашого гарного самопочуття. Сьогодні ми розглянемо сім важливих макро- та мікроелементів, які беруть активну участь у захисті здоров’я.
Кальцій
Це один з найважливіших мінералів, який підтримує міцність кісток та зубів, а також сприяє правильному функціонуванню нервової та серцево-судинної систем. Він бере участь у регулюванні роботи м’язів, а також забезпечує нормальний зв’язок між клітинами. Основним джерелом кальцію є молочні продукти: молоко, йогурт, кефір, тверді сири. Також достатня його кількість зберігається в горіхах та різних видах капусти.
Нестача кальцію може проявлятись у вигляді порушень ритму серця, спазмів у м’язах та постійній сонливості. Дефіцит мінералу в організмі може збільшувати ризик переломів.
Марганець
Цей мінерал сприяє підтримці здоров’я кісток, а також здоровому функціонуванню нервової системи. Він активізує вивід токсичних речовин з організму, а також суттєво знижує запальні процеси. Марганець, отриманий зі спеціальної харчової добавки, бере участь у формуванні здорових кісток, сприяє здоровому росту. Він дуже важливий для суглобів, хрящів, а також кісткової системи загалом.
Марганець міститься в горіхах, зернових культурах, м’ясі, овочах та фруктах. Для насичення організму мінералом варто вживати шпинат, квасолю та різні види горіхів. Нестача марганцю в організмі може проявлятись у зниженні пам’яті, болю у суглобах та м’язах, спазмах, порушеннях пігментації шкіри.
Залізо
Це важливий мінерал, який відповідає за транспортування кисню у крові. Він виконує важливу роль у підтримці роботи імунної системи, а також сприяє забезпеченню енергії організму.
Залізо є примхливим елементом, оскільки його засвоєнню може заважати ряд сполук. Саме тому важливо вживати його разом із продуктами, які покращують всмоктування мінералу. Наприклад, варто поєднувати м’ясо та салат, горіхи та ягоди, цільнозернову крупу та зелень.
Магній
Магній — це мінерал, який допомагає регулювати артеріальний тиск, покращує функціонування нервової та серцево-судинної систем, а також відповідає за нормальний рівень глюкози. Цей макроелемент сприяє підтримці м’язів, кісток та зубів. Він входить до складу травних ферментів, тож бере активну участь у травленні.
Високий вміст магнію можна знайти в насінні кунжуту, соняшнику та гарбуза. Варто вживати мигдаль, кеш’ю та кедровий горіх. Не слід ігнорувати шавлію, кінзу, базилік, зелену гречку, сочевицю, авокадо. Втім в деяких випадках позбутись дефіциту мінералу якнайкраще допоможе спеціальна харчова добавка з магнієм: у ній міститься добова норма елемента.
Калій
Для підтримки здоров’я людини важливе значення має калій, оскільки саме він забезпечує нормальну роботу м’язів та нервів. Достатня кількість мінералу дозволяє контролювати кров’яний тиск у нормі, а також мінімізувати ризик розвитку проблем з нирками.
Для підтримки балансу калію в організмі рекомендується вживати банани, кавуни, апельсини та сухофрукти. Висока концентрація мінералу — в молочних продуктах, рибі та м’ясі.
Селен
Цей мінерал бере активну участь у синтезі гормонів щитоподібної залози. Він активує роботу імунної системи, гальмує процес старіння в організмі, а також протидіє розвитку онкологічних захворювань. Загалом він дуже необхідний чоловікам для підтримки їх репродуктивної функції. Мінерал бере участь у нейтралізації токсинів в організмі.
Основними джерелами селену є риба, морська капуста, яйця, м’ясо, бринза. Варто вживати томати та різні горіхи. Нестача селену може негативно вплинути на роботу імунної та ендокринної систем.
Йод
Він необхідний для правильної роботи щитоподібної залози та гормонів, які регулюють ріст організму та обмін речовин. Також цей мінерал впливає на здоров’я та стан волосся, нігтів та шкіри.
Найбільша кількість йоду міститься в морепродуктах. Саме тому слід додати до раціону рибу, креветки та водорості. Ще допоможе вживання йодованої солі та яєць.
