Чому гриби такі корисні для кишкового мікробіому вашої собаки

Роберт Дж. Сільвер, DVM, MS, CVA — 12 грудня 2023 909 0 Поділитися FacebookTwitterPinterestWhatsApp

Від левової гриви до майтаке, їстівні гриби багаті пребіотичною клітковиною та іншими поживними речовинами, які допомагають покращити здоров’я мікробіома кишечника вашої собаки.

Шиітаке, майтаке та гливи вважаються одними з найсмачніших їстівних грибів у світі — і це лише деякі з ароматних грибних насолод, доступних у всьому світі. Але гриби не просто смачні. Вони також забезпечують міцне харчування вашій собаці (і вам!) завдяки високому вмісту якісного білка та клітковини та низькому вмісту вуглеводів і жирів. І це не закінчується. Високий вміст клітковини в грибах, яка складається в основному з неперетравлюваних полісахаридів, хітину та бета-глюкану, також є основною їжею для «хороших» жуків, які складають мікробіом кишечника вашої собаки.

КЛІТКОВИНА ГРИБІВ Є БАГАТИМ ДЖЕРЕЛОМ ПРЕБІОТИКІВ

Поживні речовини клітковини в грибах, які живлять корисних жуків у мікробіомі вашої собаки, називаються «пребіотиками». Високий вміст цієї пребіотичної клітковини разом із перевагами бета-глюканової клітковини для підвищення імунітету означає, що гриби дуже ефективно допомагають покращити здоров’я мікробіома. Кілька опублікованих досліджень на собаках показали, що ця клітковина сприяє росту корисних мікробів, які забезпечують здоров’я вашої собаки.

ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗУЄ, ЩО ЛЕВОВА ГРИВА ПОКРАЩУЄ ЗДОРОВ’Я ШКТ У СОБАК< /h3>
Нещодавнє дослідження, проведене в Японії, показало, що додавання невеликої кількості висушеного порошкоподібного гриба Левова грива до комерційного сухого корму для домашніх тварин значно покращує здоров’я мікробіомів у старіючих собак. Lion’s Mane був обраний тому, що історично та традиційно було встановлено, що він покращує низку проблем з шлунково-кишковим трактом, включаючи гастрит та езофагіт у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту та запальні захворювання кишечника (IBD) у нижніх відділах кишечника.
У чотиримісячному дослідженні брали участь 18 собак трьох різних порід (шнауцери, пуделі та мальтійські болонки) віком 11 років і приблизно однакової ваги. Собак розділили на три групи по шість чоловік. Одну групу годували тестовою дієтою з низькою потенцією, яка містила 400 мг левової гриви на кілограм ваги; друга — дієта для тестування високої ефективності з 800 мг Левової гриви на кілограм ваги; і третя – контрольна дієта без левової гриви.
Результати показали, що дві дієти, що містять Левину гриву, мали певні численні відмінності, але були статистично однаковими, тобто 400 мг Левової гриви на кілограм ваги тіла були такими ж ефективними, як і 800 мг. Співвідношення кишкових мікробів змінилося від більшої кількості Firmicutes до більш високого рівня Bacteroidetes, що вказує на покращення здоров’я мікробіома собак, які їдять їжу, що містить левову гриву.
Іншим цікавим висновком цього дослідження було: збільшення певного роду бактерій під назвою Blautia. Цей рід бактерій пов’язаний з накопиченням вісцерального жиру, і його присутність вказує на те, що левова грива має потенційну дію проти ожиріння на мікробіом. Інші дослідження також виявили, що левова грива має ефект проти ожиріння.

Розуміння мікробіома

Мікробіом кишечника складається з бактерій, дріжджових грибків і навіть деяких найпростіших. Буквально сотні різних видів цих мікробів живуть у кишечнику вашої собаки, а загальна кількість цих жуків обчислюється трильйонами! Кажуть, що в кишечнику більше жуків, ніж клітин в організмі. Шкіра вашої собаки (як і ваша власна) також має власний мікробіом.
Здоров’я мікробіому вимірюється відносною та абсолютною кількістю різних «класів» мікроорганізмів, які він містить. Наприклад, у здоровому мікробіомі ми маємо більшу кількість групи бактерій під назвою Bacteroidetes. І навпаки, нездоровий мікробіом має більшу кількість представників групи Firmicutes, яка представлена бактеріями, такими як Streptococcus. Інша група бактерій, виявлена в нездоровому мікробіомі, включає Campylobacter, також відомий як харчовий патоген і поширена причина діареї.
Тепер ми знаємо, що здоровий мікробіом не просто забезпечує здорову травну систему; це також може впливати на інші системи в організмі. Ми також знаємо, що в міру старіння особини, будь то людина чи собака, змінюється склад її мікробіома, прогнозуючи здоров’я та довголіття або призводячи до вікових захворювань

Вибір грибного продукту

Незважаючи на те, що дослідження, описане в цій статті, проводилося з використанням гриба Левова грива, усі гриби містять значну кількість клітковини, сприятливої для мікробіому, з їх міцних клітинних стінок. Будь-який правильно витягнутий гриб може принести користь, подібну до переваги левової гриви. Тож немає потреби переходити на Lion’s Mane, якщо ваша собака вже приймає хорошу грибну добавку. Найкращі грибні продукти для мікробіому – це екстракти 1:1. Цей тип екстракту містить клітковину, яка є надзвичайно важливою для здорового мікробіому, а також бета-глюкани, терпени та всі інші активні молекули, які зазвичай містяться в грибах.

Крім левової гриви, багато інших грибів містять пребіотичну клітковину та інші поживні речовини, необхідні для підтримки здорового мікробіому вашої собаки. Однак не всі продукти однакові, тому важливо вибрати якісний екстракт, який справлятиметься зі своєю роботою. Враховуючи, наскільки важливим є здоров’я мікробіома не лише для травлення, а й для загального добробуту, варто дослідити, що гриби можуть зробити для вас і вашої собаки!

ПРОФІЛЬ АВТОРА

Роберт Дж. Сільвер, DVM, MS, CVA

Доктор Роберт Дж. Сільвер у 1982 році закінчив Коледж ветеринарної медицини Університету штату Колорадо. Протягом останніх 25 років він був піонером у використанні дієти, трав і нутрицевтиків у своїй практиці інтеграції дрібних тварин у Боулдері, штат Колорадо. Він пише та виступає перед ветеринарною аудиторією як у країні, так і за кордоном про цінність поєднання цілісних методів із традиційною медициною, а також є консультантом промисловості кормів для домашніх тварин. Він також є головним лікарем Real Mushrooms for Pets.